HƯƠNG VỊ KẾT TINH QUA NHIỀU THẾ KỶ
Hình thành từ Thế kỷ 19, rộng 120 ha, cùng 600 hộ Diêm dân canh tác. Muối Sa Huỳnh trưởng thành cùng đất nước, mang mùi vị lịch sử, được kiểm chứng qua bao thế hệ người Việt.
Sản phẩm nổi bật
-
Phương pháp truyền thống
Đồng muối Sa Huỳnh sử dụng nền đất bùn pha cát, hoàn toàn tự nhiên - Tuyệt đối không dùng vật liệu nhân tạo như nền xi măng, nền bạt PE - giúp giữ nhiệt độ tối ưu, tạo điều kiện cho muối kết tinh chậm, sinh ra vị muối đậm đà, ngọt hậu đặc trưng.
-
Nâng cao sức khoẻ
Hệ vi sinh vật đa dạng trên đồng muối truyền thống Sa Huỳnh (tảo, vi khuẩn lam (Cyanobacteria), vi tảo Dunaliella Salina,…) thúc đẩy quá trình bay hơi của nước biển tự nhiên, hình thành nên môi trường lý tưởng trong ruộng muối, giúp giữ lại hàm lượng khoáng chất có ích cho sức khoẻ hơn tất cả các loại muối công nghiệp trên thị trường.
-
Thân thiện với môi trường
Công đoạn sản xuất muối trên nền đất tự nhiên không tạo ra rác thải. Hệ thống kênh mương khép kín, tận dụng thuỷ triều để đưa nước biển vào ruộng, tận dụng ánh nắng mặt trời, gió để muối biển kết tinh. Đây là cách sản xuất muối biển vừa hiệu quả vừa thân thiện nhất với môi trường.
Blogs & tin tức
Xem tất cả-
HOA MUỐI LÀ GÌ?
Hoa muối được nhắc đến như một loại muối thượng hạng dành để rắc lên món ăn sau khi nấu chín để tăng hương vị nhờ vị mặn dịu ngon...
HOA MUỐI LÀ GÌ?
Hoa muối được nhắc đến như một loại muối thượng hạng dành để rắc lên món ăn sau khi nấu chín để tăng hương vị nhờ vị mặn dịu ngon...
-
SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
Sản xuất bền vững là gì? Trong điều 3 Nghị định 109/2018/NĐ-CP, định nghĩa về nông nghiệp hữu cơ "là hệ thống sản xuất bảo vệ tài nguyên đất, hệ...
SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
Sản xuất bền vững là gì? Trong điều 3 Nghị định 109/2018/NĐ-CP, định nghĩa về nông nghiệp hữu cơ "là hệ thống sản xuất bảo vệ tài nguyên đất, hệ...
